pizza di carne trita

Questa finta pizza è velocissima da fare, e piace davvero a tutti, grandi e piccini!

Ingredienti:
500 g di carne trita mista
sale e pepe qb
un dito di vino bianco
olio evo
un barattolo di pelati
formaggio grattugiato qb
origano
una mozzarella

Procedimento: impastare la carne trita con il sale, il pepe, il formaggio grattugiato e un dito di vino bianco. In una teglia leggermente unta di olio stendere la carne trita e disporvi sopra i pelati. Aggiungere un po’ di sale, una manciatina di origano e infornare per circa mezz’ora a 180°. Trascorso questo tempo tirare fuori la pizza dal forno e cospargere la superficie con la mozzarella tagliata a dadini, rimettere in forno per altri cinque minuti fino a che la mozzarella non si sarà sciolta e servirla ben calda.